O oficio do viño venlle a Francisco Pérez Diéguez, coñecido como Xico, de familia: xa os seus avós vendimaban na parroquia de Mandín, nas terras arraianas de Monterrei. Traballador do Sindicato Labrego Galego entre 1991 e 1995, vai agora para seis anos que decidiu retomar a herdanza familiar e plantar os seus propios viñedos: tres hectáreas nas que colleita Mencía, Bastardo, Tempranillo, Dona Branca e Godello. Hoxe, é o último viticultor de Mandín, unha parroquia na que chegou a haber, hai trinta anos, un cento de adegas familiares.
Prema na icona de abaixo para descargar a entrevista.
17 Xuñ 2025
13 Xuñ 2025
30 Mai 2025
28 Mai 2025
27 Mai 2025
23 Mai 2025