PROGRAMA
– Análise da situación actual do sector lácteo
– Persoal do LIGAl explicará o funcionamento do laboratorio, o novo sistema de precintado das mostras
– Visita ao LIGAL
– Tecnoloxía para a acreditación do leite de pastoreo. Laura González González (Doutora en Química), AGACAL-CIAM
– As oportunidades do leite de pastoreo, César Resch Zafra (Doutor Enxeñeiro Agrónomo), AGACAL-CIAM